التثبيط المعتمد على الجرعة لنمو Saccharomyces cerevisiae بواسطة الثابسجارجين: رؤى حول الآليات المضادة للفطريات
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.24147950الكلمات المفتاحية:
الثابسجارجين، الفعالية المضادة للفطريات، استجابة الجرعةالملخص
تبحث هذه الدراسة في التأثيرات التثبيطية للثابسجارجين على نمو Saccharomyces cerevisiae. باستخدام نهج استجابة الجرعة، قمنا بتقييم الفعالية المضادة للفطريات للثابسجارجين بتركيزات تتراوح بين 0.1 ملغ/مل و5 ملغ/مل، مع الحضانة لمدة 2 و4 أيام. أظهرت النتائج تثبيطاً كبيراً لنمو الخميرة معتمدًا على الجرعة، حيث تم تسجيل أقصى تثبيط عند تركيز 5 ملغ/مل بعد 4 أيام، حيث تم حساب نسبة التثبيط بـ 63% مقارنةً مع مجموعات التحكم التي شملت الأسيتات الإيثيلي والماء المعقم. تشير النتائج إلى أن الثابسجارجين يمتلك تأثيرات قوية مضادة للفطريات على S. cerevisiae، مما يحمل دلالات محتملة على سلامة الأغذية وعمليات التخمير. تسد هذه الدراسة فجوات في الأدبيات الحالية فيما يتعلق بتأثير المركبات النباتية على أنواع الخميرة المفيدة، مما يضيف رؤى قيّمة حول استراتيجيات طبيعية لمكافحة الفطريات. وتبرز النتائج أهميةThapsia garganica كمرشح جدير بالمزيد من البحث في التطبيقات المضادة للفطريات، خاصةً في سياق حفظ الأغذية والعمليات البيوتكنولوجية.
المراجع
1. Abderrahim, O., Martin, G. J., & Abdelaziz, A. (2013). Comparative studies of the phytochemistry and fruit anatomy of Thapsia garganica and Thapsia transtagana, Apiaceae (Umbelliferae). Journal of Medicinal Plants Research, 7(31), 2165–2169. https://doi.org/10.5897/JMPR11.1597
2. Alilou, H., & Akssira, M. (2021). Chemical composition, antibacterial, antioxidant, and insecticidal activities of Moroccan Thapsia transtagana essential oil. Saudi Journal of Biological Sciences, 28(12), 6756–6764. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2021.07.052
3. Andersen, T. B., López, C. Q., Manczak, T., Martinez, K., & Simonsen, H. T. (2015). Thapsigargin: From Thapsia L. to Mipsagargin. Molecules, 20(4), 6113–6127. https://doi.org/10.3390/molecules20046113
4. Arevalo-Villena, M., Briones-Perez, A., Corbo, M. R., Sinigaglia, M., & Bevilacqua, A. (2017). Biotechnological application of yeasts in food science: Starter cultures, probiotics, and enzyme production. Journal of Applied Microbiology, 123(6), 1360-1372. https://doi.org/10.1111/jam.13548
5. Bokulich, N. A., Ohta, M., Richardson, P. M., & Mills, D. A. (2013). Monitoring seasonal changes in winery-resident microbiota. PLOS ONE, 8(6), e66437. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0066437
6. Christensen, S. B., Norup, E., & Rasmussen, U. (1984). Chemistry and structure-activity relationship of the histamine secretagogue and Thapsigargin and related compounds. Journal of Medicinal Chemistry, 27(4), 455–460.
7. Goldstein, A. L., & McCusker, J. H. (2001). Development of Saccharomyces cerevisiae as a model pathogen: A system for the genetic identification of gene products required for survival in the mammalian host environment. Genetics, 159(2), 499-513. https://doi.org/10.1093/genetics/159.2.499
8. Li, Q., Wang, Z., Xie, Y., & Hu, H. (2020). Antitumor activity and mechanism of costunolide and dehydrocostus lactone: Two natural sesquiterpene lactones from the Asteraceae family. Biomedicine & Pharmacotherapy, 125, 109955. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.109955
9. Parapouli, M., Vasileiadis, A., Afendra, A. S., & Hatziloukas, E. (2020). Saccharomyces cerevisiae and its industrial applications. AIMS Microbiology, 6(1), 1-31. https://doi.org/10.3934/microbiol.2020001
10. Schindler, D. (2020). Genetic engineering and synthetic genomics in yeast to understand life and boost biotechnology. Bioengineering, 7(4), 137. https://doi.org/10.3390/bioengineering7040137
11. Smitt, U. W., Jäger, A. K., Adsersen, A., & Gudiksen, L. (1995). Comparative studies in phytochemistry and fruit anatomy of Thapsia garganica and Thapsia transtagana, Apiaceae (Umbelliferae). Botanical Journal of the Linnean Society, 117(3), 281–292. https://doi.org/10.1006/bojl.1995.0021
12. Vanderwaeren, L., Dok, R., Voordeckers, K., Nuyts, S., & Verstrepen, K. J. (2022). Saccharomyces cerevisiae as a model system for eukaryotic cell biology, from cell cycle control to DNA damage response. International Journal of Molecular Sciences, 23(19), 11665. https://doi.org/10.3390/ijms231911665
