دراسة أولية لتأثير إضافة مسحوق نبات الشيح على الأداء الإنتاجي وصفات الذبيحة في دجاج اللحم
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.24041172الكلمات المفتاحية:
الشيح، الأداء الإنتاجي، روز، صفات الذبيحةالملخص
تم إجراء التجربة في الوحدة البحثية التابعة لقسم الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة جامعة عمر المختار، وذلك لمعرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق نبات الشيح على الأداء الإنتاجي لدجاج اللحم، وصفات الذبيحة وذلك خلال الفترة 14-45- يوم من العمر سلالة روز (Ross) حيث استخدم عدد 45 طائر تم تقسيمها لثلاثة معاملات غذيت المعاملة الأولى على عليقة تجارية من دون إي إضافات في حين غذيت المعاملتان الثانية والثالثة على عليقه تجارية أضيف إليها مسحوق الشيح 4 جم و 5 جم على التوالي وقسمت كل معاملة إلى ثلاثة مكررات بكل مكرر خمسة طيور، وقد كانت النتائج المتحصل عليها على النحو الآتي: سجلت زيادة معنوية 0.001>P في الوزن النهائي (جم) حيث تفوقت معاملة 5 جم شيح مقارنة بمعاملة الشاهد كما تفوقت معنويا معاملة 5جم شيح عن معاملتي الشاهد و 4 جم شيح وذلك في كل من الزيادة الوزنية اليومية (جم) والزيادة الوزنية الكلية (جم) كما أن العلف المستهلك (جم) سجل تفوقاً معنوياً 0.001>P في معاملة 5 جم شيح مقارنة بمعاملة الشاهد، كما كانت هناك فروق معنوية P0.005 بين المعاملات المختلفة، وكان معامل التحويل الغذائي الأفضل في معاملة الكنترول 1.39 جم مقارنة بإضافة 4 جم شيح التي سجلت 1.45 جم و 5 جم شيح التي سجلت 1.41 جم، كما أوضحت النتائج أن هناك فروقاً معنوية في كلا من الوزن قبل الذبح (جم) والوزن بعد الذبح (جم) والوزن بعد الترييش (جم)، والوزن بدون أحشاء (جم)، ووزن الصدر (جم) حيث تفوقت معاملة 5 جم معنويا عن معاملة الشاهد ومعاملة 4 جم شيح، كما خلصت النتائج إلى زيادة معنوية 0.005 في وزن الكبد (جم) حيث زادت معاملة 5 جم شيح عن معاملتي الشاهد ومعاملة 4 جم شيح ، في حين تفوقت معنويا معاملة الشاهد على باقي المعاملات وذلك في وزن الطحال (جم)، كما أن معاملة 4 جم شيح كانت قد سجلت زيادة معنوية 0.001>P في طول الأمعاء (سم) حيث سجلت 222.15 سم مقارنة بمعاملتي كجم، ومعاملة الشاهد، والتي سجلت 218.85سم و 217.35 سم على التوالي
المراجع
• Chandler، R. F. (1997). Glycyrrhizaglabra. In Adverse Effects of Herbal Drugs (pp. 67-87). Springer، Berlin، Heidelberg.
• Duncan، D. B. (1955) Multiple range and F-test.Biometries، 11:1-45
• Ghazanfari S، Moradi MA، NiatFR(2015). Effects of different levels of Artemisia sieberi essential oil on intestinal morphology characteristics، micro flora population and immune system in broiler chickens.Journal of Veterinary Research;70(2):195-202.
• Habibi R، Jalilvand G، Samadi S، Azizpour A. (2016). Effect of different levels of essential oils of wormwood (Artemisia absinthium) and cumin (Cuminumcyminum) on growth performance carcass characteristics and immune system in broiler chicks.Iranian Journal of Applied Animal Science;6(2):395-400.
• Kalemba، D.; Kusewies، D. & Wider، K. (2002). Antimicrobial properties of the essential oil of Artemisia AsiaticaNakai.Phototherapy Research، 16:288-291.
• Khalaji S، Zaghari M، Hatami KH، Hedari-Dastjerdi S، Lotfi L، Nazarian H.(2011) Black cumin seeds، Artemisia leaves (Artemisia sieberi)، and CamelliaL. plant extract as phytogenic products in broiler diets and their effects on performance، blood constituents، immunity، and cecal microbial population. Poultry Science;90(11):2500-2510.
• KIM، J.H.، C.H. KIM، Y.D. KO، (2012): Influence of dietary addition of dried wormwood (Artemisia sp.) on the performance and carcass characteristics of hanwoo steers and the nutrient digestibility of sheep. Asian Australian Journal of Animal Sciences 15، 390-395.
• Kumlay AM، Yıldırım BA، Ekici K، Ercişli S. (2015). Screening biological activity of essential oils from Artemisia dracunculus L. OxidCommun 3، 1320-1328.
• NurzyĔska-Wierdak R، ZawiĞlak G. (2014). Herb yield and bioactıve compounds of tarragon (Artemisia dracunculus) as ınfluenced by plant densıty.ActaSci Pol 13، 207-221.
• Platel، K.، Srinivasan، K.، (2004). Digestive stimulant action of spices: Amyth or reality? Indian J. Med. Res. 119، 167–179.
• Saracila، M.، Criste، R. D.، Panaite، T. D.، Vlaicu، P. A.، Tabuc، C.، Turcu، R. P.، &Olteanu، M. (2018). Artemisia annua as phytogenic feed additive in the diet of broilers (14 35 days) reared under heat stress (32 ºC). Brazilian Journal of Poultry Science، 20(4)، 825-832.
• Tak I، Mohiuddin D، Ganai BA، Chishti MZ، Ahmad F، et al. (2014). Phytochemical studies on the extract and essential oils of Artemisia dracunculus L. (tarragon). Afr J Plant Sci8، 72-75.
• Ultee، A.، Bennink، M.H.J.، Moezelaar، R.، (2002). The phenolic hydroxyl group of carvacrol is essential for action against the food-borne pathogen Bacillus cereus.Appl. Environ. Microbiol.68، 1561–1568 (PhD thesis، ISBN 90-5808r r219-9).
• Wenk، C.، (2006). Are herbs، botanicals and other related substances adequate replacements for antimicrobial growth promoters? In: Barug، D.، de Jong، J.،Kies، A.K.،Verstegen، M.W.A. (Eds.)، Antimicrobial Growth Promoters. Wageningen Academic Publishers، The Netherlands، pp. 329–340
